Platformă
Toate modulele folosesc aceleași locații, oameni și date. Începi cu unul și îl adaugi pe următorul când vezi rezultatul.
Sistemul
un singur strat de date · aceleași locații, aceiași oameni, aceleași cifrePOS marcaj și gestiune · Glovo și Bolt pe un ecran · comandă online · asistent virtual (chat și voce)
ecran bucătărie (KDS) pas cu pas · rețete și costuri · etichete și termene · stoc live
Documente AI · P&L și cash flow pe locație · vânzări potrivite cu raportul Z
Vision (monitorizare video) pe camerele existente · checklist-uri · audituri digitale · autorizații
Training multilingv · ghidaj pas cu pas la stație · planificare ture
Sală și casă
Comenzile se pot dicta vocal la casă, iar fiecare bon e legat de casierul care l-a emis, confirmat prin voce. Plata cu cardul și bonul fiscal vin direct din casă, cu ecrane pentru clienți și bucătărie. Cântarul integrat cântărește pe rețetă, așa că abaterile de porție intră direct în food cost.
Bucătărie
Ecran de bucătărie pas cu pas, rețete și costuri, etichete cu termen și alergeni și stoc live.
Back office
Facturile furnizorilor sunt preluate automat din sistemul național de e-Factura. Produsele noi sunt înrolate singure în nomenclator, NIR-ul se face automat, iar dacă un produs nu e alocat unei rețete primiți notificare. Aceleași facturi populează automat P&L-ul pe locație, iar cash flow-ul se actualizează singur. Vânzările zilnice sunt reconciliate cu raportul Z fiscal.
Clienți
Un asistent virtual preia întrebări și comenzi pe chat și la telefon și predă conversația echipei când e nevoie.
Echipe
Inducție, video-rețete și ghidaj la stație în limba fiecărui om din echipă.
Comenzi online
Magazinul online și casa folosesc aceleași date. Produsele, prețurile, descrierile, pozele, ofertele și disponibilitatea se schimbă live, în același timp pe casă și online, fără dublă introducere. Schimbați un preț pe casă și site-ul se actualizează imediat. Marcați un produs terminat ca indisponibil și dispare online. Lansați o singură dată oferta de prânz și apare în ambele locuri.
Conformitate
Camerele pe care le ai deja confirmă produsele, pașii de proces și starea echipamentelor. Procesat în locație; urmărim procesul, nu persoana.
Documente
Documentele sunt citite o singură dată, arhivate pe locație și urmărite după un roadmap predefinit.
Fiecare locație primește lista documentelor de care are nevoie, cu termene și reînnoiri: autorizații, avize, contracte, fișe medicale ale angajaților, DDD, verificări de echipamente.
Exemplu: o locație nouă pornește cu roadmap-ul de documente deja completat, ca nimic să nu fie uitat la deschidere.
Reamintiri înainte ca un document să expire, trimise responsabilului, cu escaladare dacă nu se întâmplă nimic.
Exemplu: cu 30 de zile înainte să expire contractul DDD, managerul primește alertă; cu 7 zile înainte, o primește și proprietarul.
Dacă un document din roadmap nu e încărcat până la termen, locația e semnalată în dashboard.
Exemplu: un angajat nou începe luni fără fișă medicală la dosar, iar locația e semnalată chiar în acea dimineață.
Operațional și training
Modulul operațional
Exemplu: la verificarea de la 10:00 frigiderul arată 7 °C. Se deschide automat un tichet, managerul îl vede, iar rezolvarea rămâne notată pe aceeași locație.
Modulul de training
Exemplu: un bucătar nou deschide ghidul stației de burger în limba lui, urmează pașii de pe ecran, trece testul și e marcat pregătit pentru acea stație.
Cea mai mare risipă dintr-o bucătărie quick-service începe dimineața, cu prep-ul făcut „din ochi”. Aici sistemul preia controlul. Nu face parte din pachetele standard; îl configurăm la cerere.
Luni dimineață, lista vă spune exact câte porții din fiecare preparat să pregătiți, pe baza ultimelor zile de luni și a mixului actual din meniu. La 14:00 arată 6 porții care expiră la 22:00 și vă alertează la timp: le folosiți, le transformați sau nu mai pregătiți altele.
Integrări native
Curieri Glovo și Bolt pentru comenzile tale online, cu statusul livrării în timp real în aplicație.
Comenzile de pe platformele de livrare ajung într-o singură coadă în bucătărie.
Plăți cu cardul pentru comenzile online, confirmate automat.
Rapoartele Z zilnice, capturate și verificate față de vânzări.
Răspunde clienților și preia comenzi pe site, în limba lor.
Training, proceduri și întrebări din tură, cu răspunsuri pentru staff în limba lor.
Facturile de la furnizori și documentele ajung automat în contabilitate.
Campanii email către clienții care s-au abonat.
Facturi electronice descărcate direct din SPV-ul ANAF.
Preia apelurile, reclamațiile și solicitările clienților la telefon, în limba lor.
Vision procesat în locație, pe camerele pe care le ai deja.
Live = rulează azi în propria noastră operațiune quick-service. Pachet = planul în care integrarea e inclusă prima dată. Numele apar ca text; mărcile aparțin proprietarilor lor.
Dovadă concretă
Două implementări reale, live, care rulează azi la Pa | La Croccante. Deschide-le și încearcă-le ca un client.
Pagini de modul
Modul
Modul
Modul
Modul
Modul
Modul
Integrări
Modul
Modul
Modul
Modul
Modul
O prezentare construită pe industria și locațiile tale. Merge peste POS-ul, ERP-ul și contabilitatea pe care le ai.