Pierderile de stoc nu înseamnă doar furt. Un studiu ECR Europe asupra sectorului bunurilor de larg consum a estimat pierderile la 2,41% din cifra de afaceri a pieței, iar când retailerii s-au uitat doar la pierderile cunoscute, principala cauză au fost erorile de proces (54%), înaintea furtului extern (26%), a celui intern (15%) și a fraudei furnizorilor (5%) [1]. Erorile de proces includ marfa expirată, deteriorată sau înregistrată greșit.
Stocul din sistem nu e stocul de pe raft. Cercetarea ECR Retail Loss despre inexactitatea evidențelor de stoc arată că înregistrările sunt adesea greșite, în ambele direcții, din cauza erorilor umane, a limitărilor de sistem, a furtului, a deteriorării și a retururilor. Într-un experiment pe teren, corectarea evidențelor a fost asociată cu o creștere a vânzărilor de 4–8% [2].
Și marfa în tranzit. Sistemul de informații TAPA EMEA a înregistrat 157.421 de infracțiuni asupra mărfurilor în 2022–2024, în 129 de țări; mai puțin de 6% au raportat valoarea, iar acestea însumează 2,7 miliarde EUR [3].
Unde apar pierderile într-un depozit:
-
Recepție: încărcătura e semnată repede, iar lipsurile sau daunele apar după plecarea transportatorului.
-
Transferuri între locații: stocul în tranzit nu are expeditor, primitor și confirmare clare.
-
Lanț de frig: o temperatură scrisă târziu înseamnă marfă pierdută sau o dispută fără dovezi.
-
Expediere: fără fotografie la încărcare, o reclamație se închide în defavoarea ta.
Cum arată un flux cu dovezi:
-
Recepție față de aviz sau factură, cu fotografii ale încărcăturii, sigiliilor și daunelor, înainte să plece camionul.
-
Temperaturi înregistrate după program; o valoare în afara limitelor deschide un tichet.
-
Fiecare transfer confirmat la ambele capete.
-
Încărcătura de ieșire fotografiată și confirmată înainte de plecare.
-
Verificări de rampă și echipamente pe tură, cu tichete deschise până la rezolvare.
-
O imagine pe toate locațiile: recepții, transferuri, tichete, verificări.
Ce măsori. Pierderea de stoc (stoc în sistem minus stoc fizic, raportat la vânzări), exactitatea recepției și numărul de dispute închise cu dovezi – față de propriul punct de plecare.
SiteQuilt: recepție cu dovadă foto, potrivire cu facturile, transferuri între locații, checklist-uri și tichete, ghidaj multilingv pe tură, lângă sistemul de gestiune a depozitului. Testat în producție. → Vezi pagina industriei
Surse: [1] ECR Europe, „Shrinkage in Europe 2004: A survey of stock loss in the FMCG sector” · [2] ECR Retail Loss, „Defining and assessing inventory record inaccuracy metrics” – ecrloss.com · [3] IUMI, „Global cargo crime: the scale of the problem and the role of TAPA”, martie 2025 – iumi.com